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Esprit Jardin

31 janvier 2012

Basilic (Ocimum basilicum)

Basilic (Ocimum basilicum)
plante aromatique méditerranéenne Le basilic, improprement appelé pistou, est cultivée comme plante aromatique et condimentaire. Il a un feuillage très odorant. Les feuilles de basilic apportent une saveur chaude et épicée à de nombreux plats cuisinés...
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31 janvier 2012

Menthe (Mentha spicata)

Menthe (Mentha spicata)
plante aromatique rafraîchissante De nombreuses espèces de menthe poussent spontanément en Europe. C'est une plante rhizomateuse vivace portant des feuilles opposées, gaufrées et très odorantes. Elle est couramment utilisée comme herbe aromatique dans...
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31 janvier 2012

L'oseille

L'oseille
L'oseille regroupe des vivaces dont les feuilles sont consommables. Elle est connue pour sa saveur acide, et riche en vitamine C. Elle est néanmois déconseillée aux personnes souffrant de rhumatismes, d'hémorroïdes et de problèmes rénaux à cause de sa...
Posté par Pet Paradyse à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2012

Ma grand mère

Ma grand mère nous a toujours conseillé de prendre une tisane de romarin, parait-il que c'est un bon remède pour la grippe !
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29 janvier 2012

Tout sur... le romarin !

Bienfaits : Comme les autres plantes aromatiques, le romarin possède avant tout des vertus médicinales, découvertes au fil des siècles. Si les Grecs l'utilisaient pour renforcer la mémoire et de stimuler l'intellect, les bienfaits du romarin sont bien...
Posté par Pet Paradyse à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 janvier 2012

Ciboulette

Ciboulette
Noms communs : ciboulette, ail tubéreux. Noms scientifiques : Allium schoenoprasum et Allium tuberosum. Famille : alliacées. Pourquoi mettre de la ciboulette au menu ? PARCE QUE: C'est un incontournable aromate que l'on trouve frais à longueur d'année...
Posté par Pet Paradyse à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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